Broccolipaj

Rowibus recept på Broccolipaj behöver följande varor:

1 sats pajdeg
150 g rökt skinka
200 g broccoli
125 g ost med smak
2 msk fransk senap
2 dl matlagningsgrädde
2 ägg
salt, peppar

Gör så här:
Strimla skinkan,
skär broccolin i små buketter, som du först förväller i lättsaltat vatten några minuter.

Förgrädda pajskalet, därefter fördelar du skinkan och broccolin i pajskalet.
Vispa upp äggen i en skål och tillsätt sedan grädden, senap och osten.
Salta och peppra.
Häll sedan blandningen över skinkan och broccolin.

Grädda i 225 grader cirka 45 minuter.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.