Rowibus recept på Gurksallad behöver följande varor:
1/2 stor gurka
1 rödlök
1 1/2 dl vatten
3 msk 12 procentig ättikssprit
3 msk socker
1 msk salt
1 krm sambal oelek
Gör så här:
Dela gurkan på längden och skrapa ur kärnorna med en sked.
Skär den i tunna skivor och lägg den i en skål.
Finhacka löken och lägg den över gurkan.
Blanda ättika, socker och vatten i en kastrull.
Låt koka upp och tillsätt salt och sambal oelek,
häll den varma lagen över gurkan och löken,
låt stå några timmar.
Häll bort lagen innan salladen serveras.
