Ljummen potatissallad

Rowibus recept på Ljummen potatissallad behöver följande varor:

0,5 dl olivolja
1 klyfta vitlök
2 vintermorötter
2 dl gröna linser
1 rödlök
salt, socker och vitpeppar

Gör så här:
Skrubba potatis och koka den med skal tills de är klara (cirka 25 minuter).
Skala och slanta morötterna grovt.
Lägg dem i potatisgrytan och låt koka med de sista fem minuterna.
Koka linser enligt paketet. Skala och skär lök grovt.
Fräs lök mjuk i olivolja, tillsätt linser och pressad vitlök.
Sätt åt sidan.
Låt potatis och morötter svalna något.
Skär potatisar i fyra delar och blanda med morötter samt linser i en skål.
Smaka av med 0,5 tesked salt och 0,25 tesked vitpeppar samt en halv tesked socker.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.